Pedir la limpieza de tu campana sin parar el servicio
Lo más ágil es una llamada corta: cuéntanos la calle donde está el negocio, qué se cocina en él y, si lo sabes, hacia dónde tira el humo. Con eso anticipamos si el trabajo se resuelve desde dentro, si conviene montar acceso por el patio interior o si hay que subir a cubierta, y te proponemos día y franja horaria que no choquen con tus servicios.
Después vamos a verlo. La visita la hace el técnico que luego ejecutará la limpieza, dura poco más de media hora y de ella sale el presupuesto por partidas, con el horario acordado y, si el edificio lo requiere, la memoria de registros para la comunidad o para el ayuntamiento. Atendemos Girona ciudad y todo el Gironès, y en zonas están el resto de comarcas a las que nos desplazamos.
Teléfono
Zona de servicio
Horario
Sábados, de 9:00 a 14:00
Entradas de primera hora y en jornada de descanso, previa cita
Descríbenos el local y el patio por el que sube el humo
Escríbenos con el tipo de local, la calle y una foto de la campana si la tienes: con eso afinamos mucho la respuesta. Contestamos el mismo día laborable y la valoración es sin ningún tipo de compromiso.
Los pasos desde tu consulta sobre limpieza de campanas en Girona
Entre tu llamada y el certificado firmado median cuatro pasos, y ninguno esconde sorpresas. Aquí tienes qué ocurre en cada uno, cuánto suele tardar y qué nos hace falta saber para preparar la visita a tu cocina de Girona.
Visita y medición
Vemos la cocina, seguimos el recorrido del conducto hasta la salida, medimos la extracción y comprobamos los accesos al patio o a la cubierta. De ahí sale el presupuesto por partidas.
Preparación y permisos
Acordamos horario con el local y con la comunidad, preparamos la memoria de registros si el edificio lo exige, protegemos fogones, suelos y paredes, y montamos el acceso.
Limpieza por tramos
Desmontaje de filtros y bandejas a cubeta, apertura del plenum, cepillado mecánico del conducto tramo a tramo con desengrasante de contacto y limpieza de rodete y carcasa de la turbina.
Montaje, comprobación y certificado
Se recompone todo en su orden, se cierran registros, se vuelve a medir la extracción y se entrega el informe fotográfico con el certificado y la fecha de la próxima revisión.
Desengrasar la extracción en una finca de piedra sin dar la nota
Fuera del horario de servicio
Elegimos la franja que menos daña tu carta: pausa entre comidas, noche cerrada o jornada de descanso semanal, con la cocina lista antes del primer pedido.
Acceso por patio sin tocar la fachada
Resolvemos el montaje por el patio interior, protegiendo la piedra y la escalera, en fincas donde no se puede intervenir en el exterior.
Registros donde no los hay
Abrimos accesos normalizados y enrasados en los tramos ocultos, con plano de ubicación, para que el próximo mantenimiento sea sencillo.
Producto para grasa carbonizada
Desengrasantes alcalinos de contacto y cepillado rotativo, con tratamiento específico cuando hay creosota de horno de leña o brasa.
Documentación válida para APPCC
Informe fotográfico por tramos, productos utilizados y certificado de limpieza que sirve ante sanidad y ante la aseguradora.
Equipo con base en la ciudad
Estamos en Girona, conocemos los patios del centro y los polígonos del Gironès, y eso acorta los plazos de visita y de urgencia.
Primeras dudas sobre limpieza de campanas en Girona
¿Cómo se limpian las campanas extractoras industriales?
Cuando el local está en el Barri Vell, lo primero no ocurre dentro de la cocina: hay que ver por dónde sube el vertical, quién manda en ese patio interior y por dónde entra el equipo sin tocar la fachada de piedra.
Con el acceso resuelto, se protege el frente de fogones, se desmontan filtros y bandejas para tratarlos en cubeta, se abre el plenum, se cepilla el conducto por tramos y se termina en la turbina. Al recomponer se comprueba que el aire vuelve a tirar y se cierran los registros.
¿Cuánto vale limpiar una campana extractora?
No hay una tarifa única y en Girona se nota más que en otros sitios: dos restaurantes con la misma campana pueden costar muy distinto según por dónde suba el conducto.
Lo que mueve el importe son los metros de vertical, si hay registros o hay que abrirlos, la altura y el acceso al patio o a la cubierta, el estado de la grasa acumulada, la potencia de la turbina y el tipo de cocina, porque una brasa y un obrador ensucian de forma diferente.
Lo vemos en visita y lo pasamos por escrito.
¿Cuánto cobran por limpiar una campana extractora?
Nosotros presupuestamos por trabajo cerrado, no por horas, y el precio sale de lo que se mide en la visita previa: longitud del conducto, número de tramos accesibles, filtros, plenum, turbina y punto de salida.
En el casco antiguo se valora además el montaje del acceso por el patio y las horas fuera de servicio, porque muchos locales solo pueden parar entre servicios o de madrugada. Verás el desglose por partidas antes de decidir y no hay cargos que aparezcan después.
Llamar ahora y fijar la visita a tu cocina
690 22 09 44